Petite crème deviendra grande

C'est industriel, c'est congelé .... 

Et bien parfois c'est le cas, en collectivité, mais aujourd'hui, crème aux œufs et pommes cuites sont maison. 

Un temps de préparation, de cuisson au bain marie pour les crèmes puis refroidies en cellule, et un temps d'épluchage pour les pommes et passage au four pour le bronzage.

C'est le quotidien de notre équipe de cuisine, souvent remerciée par les résidents. Alors, petite mise en avant aujourd'hui du petit quotidien de cette équipe qui cherche toujours à faire plaisir : Stéphanie, Sandra, Denis, Aymerick et leur chef, Stéphane, sont aux petits soins pour faire des repas un moment de plaisir, simple et maison. 

Merci à eux et bon appétit !😊