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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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Dimanche
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Lundi 22 décembre
DEJEUNER
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Mousse de foie
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Chou farci de Bœuf au Jus Corsé
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Riz créole
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Kiwi
DINER
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Potage parmentier
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Flamiche aux poireaux
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Salade batavia
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Fromage blanc à la confiture d'abricot
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Mardi 23 décembre
DEJEUNER
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Céleri râpé vinaigrette moutarde à l'ancienne
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Couscous poulet et merguez
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Compote de Pomme
DINER
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Potage de légumes
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Brandade de Poisson
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Crème dessert chocolat
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Mercredi 24 décembre
DEJEUNER
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Salade Coleslaw
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Steak haché sauce Echalote
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Polenta crémeuse
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Blettes braisées
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coupe d'Ananas
DINER
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Velouté de Potimarron, Crème Fouettée au Lard Fumé
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Vol au Vent de Boudin Blanc et Morilles
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Salade verte
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Petits Bonnets de Noël au Fruits Rouges
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Jeudi 25 décembre
DEJEUNER
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Foie Gras sur toast chutney d'oignons
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Suprême de Volaille Sauce Crémeuse aux Cèpes
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Pommes dauphine
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Légumes Racines Rôtis au Thym
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Buchette Praline Crème Anglaise aux fruits rouge
DINER
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Potage paysan
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Omelette roulée à la ciboulette
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Julienne de Légumes Glacée
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Clémentines
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Vendredi 26 décembre
DEJEUNER
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Betteraves vinaigrette
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Saumonette sauce normande
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Mini Penne
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Epinards glacés
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Poire
DINER
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Potage aux Navets
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beignet de Poisson sauce tomate basilic
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Salade batavia
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Riz au lait
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Samedi 27 décembre
DEJEUNER
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Macédoine Mayonnaise
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Cuisse de poulet sauce au Porto
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Frites
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Eclair Vanille
DINER
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Bouillon de légumes aux pâtes alphabet
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Galette de Blé noir champignon et fromage
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Salade d'endives vinaigrette
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Orange
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Dimanche 28 décembre
DEJEUNER
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Salade de chèvre chaud
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Rôti de bœuf sauce Marchand de vin
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Flageolets persillade oignons
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Haricots beurre glacés
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Tarte myrtille
DINER
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Velouté d'asperges
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Pennes Pesto, olive noire à la volaille
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Crème dessert vanille
